Workshops & Seminare in der Wachau

Das Seminarhotel in der Nähe von Wien

Seminarraum

Seminarraum Fläche: ca. 155m2

Abmaße ca.:15,1x13,8m, Raumhöhe: 265cm (polygonaler Raum, größte Abmaße) Möglichkeit für DJ, Buffet, Tanzfläche vorhanden.

Der Seminarraum verfügt über eine eigene Garderobe und einen gesonderten Abstellraum.

Boden: Fliesen
Decke: Akustikdecke

Beamer und Leinwand (elektrisch betrieben) vorhanden, 2 Steckdosen in unmittelbarer Nähe zur Leinwand in der Decke (Achtung: Verlängerungskabel notwendig), 8 Steckdosen im ganzen Raum

• ca. 90 Stühle im Haus vorhanden
• Tische: 4er- und 6er-Tische im Standardmaß (gesamt 14 Stk.)
• Teilnehmer sitzen in Reihen: ca. 35-40 Personen
• Teilnehmer sitzen in U-Form: außen ca. 30 Personen, außen und innen ca. 55 Personen
• Vortrag oder Kino: ca. 90 Personen

• Der gesamte Raum ist mit einem LED-Beleuchtungssystem aussgestattet (keine Farbwechsler)
• Der Seminarraum ist mit 4 Fenstern, jedes ca. 2x3m groß, welche öffenbar sind, ausgestattet
• Die gesamte Fensterfront ist vollständig abdunkelbar
• 2 getrennte Zugänge von Außen (einer ebenerdig zum Parkplatz / Anlieferung, einer mit Rampe zum Innenhof)
• Eingangstüre Parkplatz 2flügelig, Öffnunfgmaß ca. 170x210cm
• Ein ca. 30m2 großer Bereich, direkt am Eingang vom Innenhof, ist mittels Vorhang vom restlichen Seminarraum abtrennbar

• Nur Nichtraucher
• Klimatisiert (heizen und kühlen)
• WI-FI vorhanden

Für Ihr Seminar bei uns senden Sie uns gerne eine Anfrage!

Tagungen Menü

Tagungsgetränke

Gerne stellen wir gekühlte Seminargetränke (Mineralwasser, Fruchtsäfte) in Ihrem Seminarraum ein. Diese werden nach Beendigung Ihrer Veranstaltung nach Konsumation laut aktueller Getränkekarte verrechnet.

Kaffeepausen

Mit unseren Vitalpausen bleiben Ihre Seminarteilnehmer den ganzen Tag über fit. Bei allen Pausen steht Ihnen unsere Kaffeemaschine für Kaffee, Tee & Trinkschokolade zur Verfügung.

Verpflegung

Kulinarisch verwöhnen wir Sie in unserem Haus Wählen Sie aus unsren zahlreichen Menüangeboten… Die einzelnen Speisen der verschiedenen Menüs können selbstverständlich kombiniert werden.

Ein ausgewogenes Frühstück gibt Kraft und gute Laune für den ganzen Tag. Wir verwöhnen Sie mit einem reichhaltigen Buffet von 8:00 bis 10:00 Uhr.

Wir bieten ein 3 gängiges Menü zu Mittag, dafür ersuchen wir Sie, vom ausgewählten Menü die Vorspeise oder die Suppe zu streichen.

Nutzen Sie die Möglichkeit eines 5 Gänge Menüs in unseren stimmungsvollen Räumlichkeiten. Unser Sommelier steht Ihnen gerne bei der Wahl eines korrespondierenden Weins zur Verfügung.

Fingerfood (warm und kalt)

Halbpensionsmenüvorschläge

• Lauchschaumsuppe
• Meeresfrüchte im Tomaten-Gemüsesud
• Rinderfiletscheiben auf Wokgemüse undknusprigen Kartoffelstangerl
• Buttermilchtörtchen auf Passionsfruchtspiegel

• Tomaten-Rucolasalat mit gebratenem Wachtelspieß
• Kartoffelrahmsuppe mit Steinpilzen
• Beiriedschnitte mit Jungmais und Ofenkartoffel
• Gefüllter Schokoladenspitz mit Grand-Manier-Mascarponecreme

• Spanferkelsülzchen in Zwiebel-Apfelmarinade
• Wachauer Zwiebelsuppe
• Gefülltes Kalbsrückensteak auf Zucchini-Kartoffelgratin
• Tiramisunockerl auf Marillenconfit

• In Sesam gebratenes Perlhuhn auf parfümierten Feldsalat
• Klare Gemüsesuppe mit Topfennockerl
• Geschmorter Rinderbraten mit Perlzwiebeln und Herzoginenkartoffeln
• Mohn-Grießknödel mit Zwetschkenröster

• Marinierter Wiesenkräutersalat mit Parmesan und Wachtelei
• Steirische Weinsuppe mit Käsekrusteln
• Züricher Rahmgeschnetzeltes mit Berner Rösti
• Erlesenes aus der Süßen Ecke

• Roastbeef mit Kürbisparfait
• Schaumsuppe vom gelben Paprika
• Gegrillte Perlhuhnbrust auf Pestotagliatelle und Junggemüse
• Rahmdalken mit Topfencreme auf Heidelbeermelange

• Zweierlei vom Tafelspitz mit Krenmousse
• Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl
• Barbarieentenbrust mit Kürbisragout und Reiberdatschi
• Beeren unterm Strudelblatt mit Zitronensorbet

• Gebackenes Stubenkücken auf Kartoffel-Kressesalat
• Karfiolschaumsuppe
• Gegrilltes Saiblingsfilet auf gebackenem Rahmrisotto
• Dreierlei vom Sorbet

• Consommé von der Strauchtomate mit Basilikum-Topfennockerl
• Spinatmaultaschen mit nussbrauner Butter und Parmesanspäne
• Kross gebratenes Zanderstück auf Rucoaltagliatelle
• Weißes Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio

• Erlesenes aus der kalten Küche
• Kürbissamtsuppe
• Souffliertes Lachsforellenfilet in Lasagneblatt an Mangold
• Topfencreme im Blätterteigpolster auf marinierten Pfirsichen

• Marinierte Melone im Rohschinkenbeet
• Karfiolcremesuppe
• Schweinslendchen im Ganzen gebraten mit gefülltem Kohlrabi und Polentasoufflé
• Tobleroneparfait mit marinierten Himbeeren

• Olivenmozzarella im Tomatenschifferl mit Rucolapesto
• Petersilienschaumsuppe
• Geschnetzeltes vom Weidelamm mit Tomaten und Oliven auf gebratener Grießschnitte
• Zweierlei vom Schokoladenmousse mit Orangen-Mango Confit

Vegetarische Vorschläge

• Marinierter Feldsalat mit Kirschtomaten und Parmesan
• Winzersalat
• In Olivenöl gebratene Zucchinischeiben mit gebackenem Tofu
• Gebackene Käsebällchen auf Gurkencarpaccio

• Gefüllte Gemüsecrêpes mit Schnittlauchcreme
• Frischkäseravioli mit nussbrauner Butter
• Sautierte Waldpilze mit Petersilienkartoffeln
• Tagliatelle mit Rucola und Parmesan
• Rollgerstl-Gemüselaibchen mit Spinatcreme
• Gefülltes Gemüse auf Tomatenconfit

Gerne können Ihre Vegetarier eine Vor-und Hauptspeise aus unseren zusätzlichen Vorschlägen wählen!