Vorspeisen

 

Gedeck

€ 3,90

 

Kartoffel in Asche

 Gebratene Pilze / Sauerrahm-Trüffel Schaum / Wiesenkräuter / Kräuterschaum

A,G

€ 9,30

 

 

Rehpastete vom Wachauer Reh

Grammel Buchteln / Preiselbeeren / Balsamico Perlzwiebeln

A,C,G,L,O

€ 10,20

 

 

Roh marinierter Haimel Saibling

Süß-Sauer eingelegtes Wurzelgemüse / Fenchelcreme / Senfkaviar / Dill

D,G,L

€ 9,90

Suppen

 

Mediterrane Fischsuppe

Weißbrotchips / Rouille Sauce

A,B,C,D,L

€ 6,90

 

Kräftige Rindsuppe mit 3erlei Einlagen

(Grießnockerl / Fritatten / Kaspressknödel)

A,C,G,L

€ 5,90

 

Erbsenschaumsuppe

Räucherforelle / Schnittlauch / Sauerrahm

D,G

€ 5,90

 

 

Salate

 

Blattsalate

Gebackener Ziegenkäse / Walnüsse / Fermentierte Radieschen / Grobersenf Dressing

C,G,L,M,N

€ 12,50

 

Salat Herzen

63°Ei / Speckchips / Weißbrot Croutons / Anchovis Dressing / Knusprige Kapern

A,C,D,G,M

€ 12,50

 

Salatschüssel

Gemischt oder Grün

A,C,G,L,O

€ 5,90 / € 5,50

 

 

Hauptspeisen

 

 

 

Dry Aged Rib Eye Steak

Süßkartoffel Creme / Melanzani 2erlei / Chimichurri / Kalbs Jus

G,L,O

250g. € 29

 

Bio Hühner Supreme

 Ofenkartoffel Mousseline / Knuspriger Karfiol / Mandeln / Salbei Jus

A,C,G,L,O

€ 21,50

 

Tagesfischfang

 Erbsen Creme / Salat Herzen / Fenchel / Zitronen Veloute /

Sonnenblumenkerne

D,G,L,

€ 22,90

 

Gebratener Halloumi Käse

Junge Erdäpfel / Cherry Tomaten / Oliven Tapenade / Basilikum Pesto

G

17,80

 

Wiener Schnitzel vom Schwein/Kalb

Minikartoffeln in Petersilien-Butter / Preiselbeeren

A,C,G

€14,90 / €21,90

 

Mariniert & Gebackene Hendelkeulen

Erdäpfel-Vogerlsalat / Sauerrahm-Dip / Geröstete Kürbiskerne

A,C,G,L,M

€ 16,50

 

Dessert

 

 

Lavendel-Buttermilch Pannacotta

Marinierte Erdbeeren / Rhabarber / Erdbeer Sorbet

G,H

€ 8,90

 

Variation von Dunkler und Weißer Schokolade

 Mango / Passionsfrucht

A,C,G

9,90

 

Joghurt-Honig Semifreddo

Limetten Espuma / Sanddorn / Hafercrumble

C,G

9,60

 

Marillenpalatschinken

Hausgemachtes Vanilleeis

A,C,G,O

1Stück € 4,90 / 2Stück € 8,50

 

Hausgemachter Apfelstrudel oder

 

Topfen-Marillenstrudel oder

 

Torten auf Empfehlung

A,L,G,H,O

€ 4,50

 

Käsevariation aus der Region

A,E,G,H

€ 12,90

 

 

Speisekarte im Restaurant direkt an der Donau

Kulinarische Spezialitäten an der Donau genießen

Lassen Sie sich verwöhnen, täglich von 11 bis 21 Uhr!
Kein Ruhetag bis Ende Oktober

Ein Auszug aus unserer Karte, welche immer wieder erweitert und saisonal ergänzt wird.

Auf Anfrage

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